2017年12月11日 星期一
学院
 
学院首页 > 哲理小故事 > 冬天的烤土豆
冬天的烤土豆
作者: 来源:第一家教网 日期:2017.07.26  浏览量:3451
【上海家教】【上海第一家教网】【家教】推荐阅读。

北风“呼呼”地吹着,像一只短笛发出的不清脆的音。所有的树叶子都被捋了个干干净净,北风在这一点上倒是公平。麻雀们站在树枝上,挤成一排,头缩在脖子里好像一团团毛绒球。

北方的冬天没什么户外活动可以做。我总是盼着下雪,有时候大早上起来衣服顾不得穿就跑去窗边,看到外面一地银白,欣喜无比。可是真的出去了以后才发现,那一地银白只是月光,月亮那么亮,才体会到苏轼在《记承天寺夜游》里说“庭下如积水空明”的心情了,月光的确有着这样的本领。下雪的话,可以在雪地里放肆玩,总是盼着盼着。冬天白天短,夜晚来得那样急,我们孩子最期待的便是灯光下火炉旁那一盆烤土豆了。

我们那里叫土豆为“山芋蛋”,因为黄土高原地质原因,种出来的土豆也是软绵松沙,烤起来别有一番风味。爷爷拿着专属他的盆子,去大窑洞里拿被冻过的土豆,半窑的土豆堆在一起,爷爷要凭自己的火眼金睛找出适合烤着吃的。终于爷爷从大窑洞回来,一盆土豆,个个似小孩拳头般大小,皮已经被冻紫,并且裂了开来。爷爷一个个拿出来,在地上磕掉土,然后一个个摆在火炉铁炉盖上,用那盛土豆的盆盖住它们。我们眼巴巴地盯着火炉上倒扣的铝合金盆子,爷爷不时地揭开盆子翻一翻,烤得均均匀匀,恰到好处。冬日里土豆被冻过后,烤了有如地瓜般甜,用铝合金盆扣在火炉上,香气全被攒在土豆里。盆子的底边腾腾冒着热气,炉膛里火正温着。等热气冒过十来分钟,终于可以揭开盆子了,拿火钳一个个把土豆夹出来放在地上,用手把土豆表面上黑焦的皮剥一剥,边剥边吹着被热气烫红的指尖。皮褪掉后就是白白的土豆肉了,咬一口,好烫好烫,咬下来的土豆在嘴里滚来滚去,之前攒足了的香气现在瞬间释放,甜味浸到了舌根。七十多岁的太老爷捧着烤土豆笑着,露出稀疏的牙齿。但是我们小孩子只能被允许吃两个,吃多了怕闹肚子,可是那么小的土豆,吃两个哪里够呢,于是便天天盼着天黑,盼着明天的两个烤土豆。

刚刚好,好的事物没有很快的体验完,这样每天都期待着明天,每天都想着那一团香气。后来读了春上村树,他说他跑步每天都在状态最好的时候停止,这样每天都会期待明天的跑步,永远都不会倦。我想,烤土豆也是含着这样朴素的哲学的。

[返回目录] [收藏此页] [上一篇] [下一篇] [关闭]
网友评论已有0位好友发表评论我要评论更多评论

登陆名: 密码: 教员 学员
 